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发物对白癜风饮食有何影响

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 昆明复美白癜风研究所专家张平主任指出:一些皮肤病患者得了皮肤病的时候,医生总是会叮嘱说不要吃"发物"。那么,你明白不明白"发"是什么意思?还有,究竟哪些食物是"发物"呢?那么,什么是"发物"呢?

发物对白癜风饮食有何影响

  昆明复美白癜风研究所专家张平主任强调:"发物"是指患了某种疾病的人,在治疗期间不宜食用的食物,亦即能诱发疾病的食物。《汉日辞典》发物条释:"一般认为,是刺激、加重外伤、肿疱疙瘩或某种疾病的食物,如羊肉、海参、鱼、是等物品"。中医认为"发物"多是一些具有辛温发散、温燥助阳、荤腥腻滞之性的食物。发物也是可以进行分类的。发物也可根据食物的性能和来源分类:

 ①按其性能分为六类:

  1.发血之物,如辣椒、胡椒、杨梅等;

  2.发冷积之物,如梨、柿及各种生冷之品;

  3.发湿之物,如饴糖、糯米、醪糟、米酒等;

  4.为发风之物,如虾、蟹、椿芽、芥菜、腐乳等;

5.发热之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉、大蒜、白酒等;

  6.发滞气之品,如土豆、莲米、荞麦、芡实及各类豆制品。

   ②按其来源可分为以下几类:

  1.食用菌类主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾。此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2.海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

  3.蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、葱、蒜、韭菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

  4.果品类主要有桃子、杏等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。

  5.禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、獐肉等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。

  原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。白癜风患者不可多吃含维生素C的食物。

 昆明复美白癜风研究所专家张平主任友情提示:对于白癜风患者来说,应少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等,以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。据相关研究称饮食中长期缺少谷胱甘肽,皮肤内的酪氨酸酶活性反而会增强。

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